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Pour 8 crèmes 

 

  • 1 l de crème fraiche

  • 7 jaunes d'oeufs

  • 2 c. a. s. de serpolet

  • 2 c. a. s de sucre

Laisser infuser 12 h le serpolet dans la crème fraîche et filtrer.  

Dernière modification : 13/06/2008 - Copyright © 2003 Ferme auberge Le Plat 

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