Recette de la crème brûlée au serpolet proposée par la ferme auberge le Plat

Pour 8 crèmes 

 

  • 1 l de crème fraiche

  • 7 jaunes d'oeufs

  • 2 c. a. s. de serpolet

  • 2 c. a. s de sucre

    • Laisser infuser 12 h le serpolet dans la crème fraîche et filtrer.